GSCHWEICHER Riesling Reserve Ried Mühlberg 2023

iesling Reserve Ried Mühlberg 2023

Elegantní a plný Riesling z viniční tratě Ried Mühlberg v okolí Röschitzu ve Weinviertelu. Tento rezervní Riesling zaujme výraznou ovocností, jemným krémovým projevem a krásně živou kyselinou, která vínu dodává svěžest a zároveň podporuje jeho potenciál k dalšímu zrání.

Ve vůni se otevírá šťavnatým zralým ovocem, především broskví a meruňkou, které doplňuje exotická maracuja, jemný nádech ananasu a lehká tabáková kořenitost. V chuti je víno opulentní, přitom svěží a elegantní. Objevují se tóny maracuji, zralé broskve a meruňky spolu s jemně kandovanou limetkovou kůrou. Živá kyselina krásně vyvažuje plnost vína a zanechává dlouhý, čistý závěr.

Víno má výrazný potenciál k archivaci a bude se postupně dále rozvíjet v lahvi.

TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 9–11 °C

BARVA
Jemně zlatavá barva s jasnými odlesky.

VŮNĚ
Zralá broskev, meruňka, maracuja a jemné tóny ananasu. V pozadí se objevuje lehká tabáková kořenitost a svěží citrusové tóny.

CHUŤ
Plná, šťavnatá a elegantní. Zralé peckové ovoce se propojuje s maracujou a kandovanou limetkovou kůrou. Výrazná, ale harmonická kyselina dodává vínu svěžest a dlouhý závěr. Jemný krémový projev a výrazná ovocnost vytvářejí komplexní a dobře strukturované víno.

PÁROVÁNÍ
Výborně doplní ryby, mořské plody, pečenou drůbež, telecí maso nebo výraznější zeleninová jídla. Skvěle funguje také ke krémovým omáčkám a pokrmům s jemně nasládlými či exotickými tóny.

O vinařství

Weingut Gschweicher je rodinné vinařství z Röschitzu v rakouském Weinviertelu. Jeho filozofie stojí na spojení živé půdy, starých vinic a precizní práce ve vinici i sklepě.

Vinařství se specializuje především na Grüner Veltliner, který zde vzniká v různých stylech, ale významné místo má také Riesling a další aromatické odrůdy. Přibližně tři čtvrtiny zdejších vinic Grüner Veltliner jsou starší než 50 let, což spolu s charakterem místních půd dává vínům výrazný terroir a minerální charakter.

Jedním z nejvýraznějších vín vinařství je Grüner Veltliner Primary Rocks z přibližně 80 let starých keřů. Od roku 2024 je Weingut Gschweicher členem Österreichische Traditionsweingüter, sdružení vinařství zaměřených na autenticitu původu a jednotlivých viničních poloh.