GSCHWEICHER Grüner Veltliner Ried Königsberg 2025

Grüner Veltliner Ried Königsberg 2025

Výrazný Grüner Veltliner z viniční tratě Ried Königsberg v okolí Röschitzu ve Weinviertelu. Vinice leží na hlubších sprašových půdách, které vínu propůjčují ovocnost, jemnost a příjemně plný charakter.

Ve vůni se objevují tóny žlutého tropického ovoce, jemné kořenitosti a ananasu. V chuti je víno komplexní a šťavnaté, s dobře vyváženou kyselinou a příjemnou ovocností. Díky své harmonii a struktuře je skvělým společníkem k jídlu.

Víno kvasilo v nerezových tancích a následně zrálo na jemných kalech ve velkém dřevě, což mu dodává větší strukturu a hloubku při zachování svěžího odrůdového charakteru.

TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 9–11 °C

BARVA
Světle zelenožlutá barva se stříbřitými odlesky.

VŮNĚ
Jemná vůně žlutého tropického ovoce, ananasu a lehké kořenitosti.

CHUŤ
Šťavnatá, komplexní a harmonická. Žluté ovoce se propojuje s jemnou kořenitostí a svěží kyselinou. Víno má příjemnou strukturu a velmi dobrý pitelný závěr.

PÁROVÁNÍ
Výborně se hodí k rybám, mořským plodům, drůbeži, zeleninovým pokrmům, těstovinám i lehčím úpravám masa. Díky své struktuře je také skvělým vínem k delšímu posezení u jídla.

O vinařství

Weingut Gschweicher je rodinné vinařství z Röschitzu v rakouském Weinviertelu. Jeho filozofie stojí na spojení živé půdy, starých vinic a precizní práce ve vinici i sklepě.

Vinařství se specializuje především na Grüner Veltliner, který zde vzniká v různých stylech, ale významné místo má také Riesling a další aromatické odrůdy. Přibližně tři čtvrtiny zdejších vinic Grüner Veltliner jsou starší než 50 let, což spolu s charakterem místních půd dává vínům výrazný terroir a minerální charakter.

Jedním z nejvýraznějších vín vinařství je Grüner Veltliner Primary Rocks z přibližně 80 let starých keřů. Od roku 2024 je Weingut Gschweicher členem Österreichische Traditionsweingüter, sdružení vinařství zaměřených na autenticitu původu a jednotlivých viničních poloh.