TENUTA L'ILLUMINATA Dolcetto d'Alba Savincato DOCG 2022 - 0,75l
Dolcetto d'Alba Savincato DOCG 2022
Sklizeň Dolcetto d’Alba ročníku 2022 byla ovlivněna příznivými klimatickými podmínkami, které významně přispěly ke kvalitě hroznů. Zima byla mírná a suchá, s vyššími teplotami a nízkými srážkami, což způsobilo počáteční vodní stres u révy.
Na jaře však přišly vydatné deště, které podpořily dobrý vegetativní růst. S příchodem léta se teploty zvýšily, což vedlo k dřívější sklizni – probíhala od 30. srpna do 17. září. Teplé a suché léto napomohlo rovnoměrnému dozrávání hroznů, které byly menší, ale s vyšší koncentrací cukru.
Přesto si hrozny udržely dobrou rovnováhu mezi cukry a kyselinami, což je klíčové pro svěžest výsledného vína.
- BARVA: Rubínově červená s granátovými odlesky.
- VŮNĚ: Vůně je intenzivní a ovocná, s tóny drobného ovoce jako třešně, borůvky a ostružiny.
- CHUŤ: Chuť je plná, harmonická a dlouhotrvající.
- PÁROVÁNÍ: Skvěle se hodí k hovězímu masu, jehněčím specialitám, vydatným těstovinám a zvěřině, zejména k jelenímu nebo kančímu masu.
Originální technický list ZDE
Doplňkové parametry
| Kategorie: | TENUTA L'ILLUMINATA |
|---|---|
| Záruka: | Datum spotřeby |
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| REGION: | Piemonte |
| ODRŮDA: | Dolcetto d'Alba |
| ZBYTKOVÝ CUKR: | Suché |
| OBJEM: | 0,75 l |
| OBSAH ALKOHOLU: | 13% alk. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
