MONSEL FRANCIACORTA DOCG - Brut Nature

Debut této nové cuvée z výhradně bio hroznů je poctou samotné podstatě vinice a rovnováze přírody v jejích nejharmoničtějších proporcích.
Složení, v němž dominují elegantní hrozny Chardonnay a ovocné nuance Pinotu Bianco, doplněné přesnou strukturou Pinotu Nero, zraje ve sklepě minimálně 24 měsíců na kvasinkách.

Ve sklenici s krystalicky čistým vínem zlatobílé barvy s jemným zelenkavým odstínem se odhaluje životní energie plná svěžesti. Citrusová přesnost cedru a grapefruitu přechází do květinových tónů hlohu, zimolezu a verbeny s nádechem jódovosti. Ovocný projev připomíná bílou broskev a angrešt s lehkostí mládí, která se vrací v štědrém doušku – čistém, napjatém a dynamickém, s živým závěrem.

• BARVA: Ve sklenici krystalicky čisté víno zlatobílé barvy s jemným zelenkavým odstínem.
• VŮNĚ: Citrusová přesnost cedru a grapefruitu přechází do květinových tónů hlohu, zimolezu a verbeny s nádechem jódovosti.
• CHUŤ: Ovocný projev připomíná bílou broskev a angrešt s lehkostí mládí, která se vrací v štědrém doušku – čistém, napjatém a dynamickém, s živým závěrem.
• PÁROVÁNÍ: Skvěle se hodí k ústřicím, mořským plodům, rybám, svěžím salátům, jemným sýrům, mandlovým dezertům.

Originál technický list ZDE