BORTOLIN ANGELO DOCG Rive - Extra Brut "Sommaval" 0,75l
Země/region: Itálie / Veneto
Odrůda: 100% Glera
Obj.alkoholu: 11,5% alk.
Kategorie: extra brut - extra suché
Zbytkový cukr: 0 g/l
Objem: 0,75L
Obsahuje oxid siřičitý
Vino je naše láska
vozíme rodinná vinařství
Rychlé doručení
po celé ČR
15 let ZKUŠENOSTÍ
poradíme s výběrem
Toto Valdobbiadene pochází výhradně z vinice "Sommaval", která patří naší rodině od nepaměti. Tato historická vinice se nachází v Guia di Valdobbiadene ve výšce 300 m a je orientována na jih. Rozhodnutí vyrobit víno pouze z této jediné vinice vzniklo z touhy ukázat, jak složitá a jedinečná je práce v oblasti Valdobbiadene. Vytvoření vína z jediné vinice znamená zachytit do sklenky všechny vlastnosti a specifika dané půdy a sezóny, které přináší každý rok. Absence zbytkového cukru nám umožňuje nabídnout něco unikátního, jiného a charakteristického pro tuto zem. Neznamená to, že víno je automaticky „nejlepší“, ale je zaručeně neopytelné a nenapodobitelné. Je to víno pro znalce, zvědavé, milovníky naší apelace, pro ty, kdo se chtějí ponořit do jeho nuancí a lépe poznat naši identitu, naši práci, naši rodinu a naši filozofii.
Nejlépe si ho vychutnáte při teplotě 10–12 °C. Uchovávejte mimo přímé světlo a zdroje tepla při teplotě 15–20 °C, ideálně ve svislé poloze. Neuchovávejte dlouhodobě v lednici.
- BARVA: Světle slámově žlutá.
- VŮNĚ: Čistá a upřímná, s dominantními minerálními tóny a různými aromatickými bylinami, jako je divoká šalvěj z vinice Sommaval, kde toto víno vzniká.
- CHUŤ: Absence zbytkového cukru vykazuje zajímavou kulatost s charakteristickou slaností a aromatičností typickou pro vinici Sommaval. Perlení je jemné a krémové, s téměř sametovým pocitem na jazyku.
- PÁROVÁNÍ: Skvěle se hodí k rybám, zejména k tučným měkkýšům a korýšům. Díky své nízké dávce cukru je ideální pro milovníky suchých vín a je vhodný pro konzumaci během celého jídla.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | PROSECCO |
|---|---|
| Záruka: | Datum spotřeby |
| Hmotnost: | 1.5 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Vinařství Bortolin Angelo Spumanti máme rádi nejen proto, že dělají výborná šumivá vína, a také protože se u nich vždy cítíme jako doma. 
Rodinné vinařství Bortolin Angelo Spumanti založil v srdci vesničky Guia už roce 1968 pan Angelo Bortolin, kterého i přes to, že už vedení firmy předal mladším, stále můžete na vinicích potkat. 
Dnes vede vinařství jeho syn Desiderio společně se svými sestrami Cristinou a Paolou.
Dnes vede vinařství jeho syn Desiderio společně se svými sestrami Cristinou a Paolou. Jejich vášeň a lásku k šumivým vínům můžete ochutnat v každé jejich lahvi...
